- O QUE É ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
A alimentação saudável é aquela que oferece ao corpo os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento, permitindo que o indivíduo tenha uma saúde equilibrada e uma boa qualidade de vida.No entanto, não basta consumir saladas e evitar gorduras. Uma alimentação saudável existe quando há uma ingestão balanceada de nutrientes e vitaminas, considerando uma correta proporção de consumo de proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, entre outros.
A alimentação saudável é representada graficamente através da pirâmide alimentar.
A pirâmide é uma forma gráfica de orientar às pessoas em relação à construção de uma dieta adequada para uma alimentação saudável.
Nela, é possível entender as proporções recomendadas de cada grupo de alimentos, garantindo que o nosso corpo receba os nutrientes de que necessita.
- PIRÂMIDE ALIMENTAR
Uma forma de adquirir uma alimentação saudável é através da Pirâmide Alimentar. Ela consiste em um gráfico que sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus nutrientes.
Cada porção da pirâmide representa um grupo de alimentos e a quantidade recomendada diariamente.
Os alimentos que precisam ser consumidos em maior quantidade estão na base da pirâmide. Enquanto os alimentos que precisam ter o consumo moderado estão no topo.
Na base da pirâmide, estão os alimentos energéticos, os quais são ricos em carboidratos como massas, pães, cereais e arroz. Eles devem constar em todas as refeições.
As frutas, verduras e legumes devem ser consumidas em três porções durante o dia. Esse grupo inclui os alimentos reguladores e estão na porção intermediária da pirâmide. As frutas exóticas também se tornam uma opção de consumo para ter uma alimentação saudável, contribuindo para aumentar a diversidade de consumo.
No topo da pirâmide alimentar estão as gorduras, óleos, açúcares e doces.
A primeira pirâmide alimentar brasileira foi criada em 1999. Ela foi baseada nos hábitos alimentares e alimentos típicos dos brasileiros.
- IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Uma alimentação saudável é fundamental para o funcionamento correto do nosso organismo.
Para ele funcionar, precisa dos seus combustíveis. Proteínas, carboidratos, fibras, minerais, vitaminas são alguns exemplos.
Cada grupo alimentar tem sua função específica, e entender a correta proporção necessária para o bom funcionamento do organismo é fundamental. Caso contrário, o corpo sofre panes. Doenças como obesidade, diabetes, hipertensão, gastrite, osteoporose, enxaqueca, gota, anemia e muitas outras podem ter como origem uma alimentação desequilibrada.
Preste atenção nos sinais de desequilíbrio em sua saúde, e olhe para sua alimentação. Será que você abastecendo seu organismo da forma que ele merece?
Alguns benefícios de ter uma alimentação saudável são:
- Manutenção de um peso saudável
- Bom funcionamento do intestino
- Prevenção de doenças cardiovasculares
- Controle de doenças como diabetes e hipertensão
- Prevenção do câncer
- Combate contra doenças mentais, como depressão
- Melhora as funções de aprendizado e de memória
- DICAS PARA TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Alguns hábitos podem ser adotados para se conseguir uma alimentação saudável. São eles:
- Evitar o consumo de óleos vegetais e manteigas
- Consumir menos sal e açúcar
- Beber, no mínimo, 2 litros de água por dia
- Evitar alimentos com conservantes
- Procurar uma alimentação variada e colorida
- Comer entre 3 a 5 porções de frutas por dia
- Comer em intervalos regulares de 3 horas
- Evitar os fast foods
- REFERÊNCIAS
